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Résumé

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison
 
Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise.
 
Dans ce livre  :
- 40 recettes ultra-faciles  ;
- un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes  ;
- des conseils et des astuces accessibles aux débutants.

L'Auteur

Auteur(s) : Hugh Amano

Infos techniques

Editeur : Hachette Heroes

Auteur(s) : Hugh Amano

Publication : 20 avril 2022

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 708 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3852

EAN13 Livre broché : 9782016290576

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