Gastronogeek - Cuisiner l'Histoire - Thibaud Villanova, Benjamin BRILLAUD - Hachette Heroes

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35 recettes inspirées par les Grands personnages historiques

de Thibaud Villanova (auteur), Benjamin BRILLAUD (auteur)
Maison d'édition : Hachette Heroes
octobre 2021

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Résumé

Quand Gastronogeek et Nota Bene se rencontrent, cela donne 35 recettes mettant en lumière  les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés.  Qu’ils soient explorateurs, gangsters, souverains  ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? 

Des Mayas et la culture du maïs à Winston Churchill pendant la Seconde Guerre mondiale, en passant par Talleyrand,  la cour itinérante de François 1er, Cléopâtre, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée  d’une explication historique la replaçant dans son époque  et tordant le cou à certaines idées reçues.

Redécouvrez l’histoire du monde  de façon gourmande !

L'Auteur

  • Thibaud Villanova (auteur)

    Chef cuisinier et expert en pop culture, Thibaud Villanova créé depuis 2014 des recettes de cuisine inspirées par les plus grandes références du cinéma, des séries télévisées, du manga, de la littérature fantastique ou encore du jeu vidéo. Avec Gastronogeek, il a déjà édité plus de 16 ouvrages de cuisine vendus à 500 000 exemplaires en France.

    « Je m’attache à creuser chacun de ces univers pour en sortir les recettes de vos héros ou héroïnes favoris ou celles de plats qu’ils auraient pu déguster. Mon travail consiste aussi bien à créer une recette qu’à reproduire des décors, à placer des easter eggs dans les accessoires ou dans les ingrédients. À chaque recette, mon objectif est simple : prolonger l’immersion du lecteur dans un univers qu’il connaît bien par le biais d’un plat gourmand. »

Auteur(s) : Thibaud Villanova, Benjamin BRILLAUD

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Infos techniques

Éditeur : Hachette Heroes

Auteur(s) : Thibaud Villanova, Benjamin BRILLAUD

Publication : 13 octobre 2021

Support(s) : eBook [ePub], Livre relié

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Poids (en grammes) : 1018

Taille(s) : 82,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782019460549

EAN13 Livre relié : 9782019460341

Contenu(s) : ePub

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